Τυποποίηση του Ελαιόλαδου της Μαρώνειας

Περίπου είκοσι ελαιοπαραγωγοί εδώ και 1,5 χρόνο ένωσαν τις δυνάμεις τους, κόντρα στη μιζέρια και στην απραξία και συνέστησαν τον Ελαιοκομικό Συνεταιρισμό της Μαρώνειας. Στους στόχους τους είναι να προχωρήσουν άμεσα (μέσα στο 2013) στην τυποποίηση του ελαιολάδου που παράγουν και μάλιστα να το διαθέτουν και σε μικρές συσκευασίες για τις μονάδες εστίασης της περιοχής.

Οι είκοσι παραγωγοί καλλιεργούν την μαρωνίτικη (ελληνική) ποικιλία και σκοπεύουν να δραστηριοποιηθούν και στην βρώσιμη ελιά, αλλά και σε άλλα παράγωγα της ελιάς!

 

«Είδαμε ότι οι μοναχικές πορείες δεν οδηγούν πουθενά και αποφασίσαμε εμείς να αλλάξουμε σελίδα σε αυτή τη λανθασμένη νοοτροπία και να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για το καλύτερο. Και μόνο η λέξη “Μαρώνεια” αποτελεί την καλύτερη προβολή του προϊόντος μας. Η Μαρώνεια είναι από τα αρχαία χρόνια ελαιοπαραγωγός και οινοπαραγωγός περιοχή, πιστεύουμε ότι θα κάνουμε τον κόσμο να μας εμπιστευθεί ειδικά τώρα που παρουσιάζεται στροφή προς τα τοπικά και ποιοτικά προϊόντα», σημείωσε σε δηλώσεις στην ΕΡΑ Κομοτηνής και την δημοσιογράφο Βάσω Μαχαίρα, ο πρόεδρος του συνεταιρισμού Σταμάτης Κούνιος. 

 

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τους πρώτους που θα διαθέσει τη μικρή συσκευασία λαδιού, ήταν ο πρόεδρος του Επαγγελματικού και Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Ροδόπης, Αργύρης Αργυρόπουλος, ο οποίος δεσμεύθηκε ότι αναλαμβάνει πρωτοβουλία προώθησης των τοπικών προϊόντων στις μονάδες εστίασης της Ροδόπης.

Διεθνές σεμινάριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου στην Καλαμάτα

Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου του Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας σε συνεργασία με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου διοργανώνει από 18 έως 24 Νοεμβρίου 2012 διεθνές σεμινάριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου με τίτλο: CALIBRATING PANELISTSʼ MINDS AND PALATES

Η ικανότητα διάκρισης των γευσιγνωστικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου διαφορετικών ποικιλιών αποτελεί αναγκαία δεξιότητα για τα μέλη μιας ομάδας γευσιγνωστών. Ταυτόχρονα είναι και απαραίτητο εργαλείο για στελέχη επιχειρήσεων που εμπλέκονται στον ποιοτικό έλεγχο και την προώθηση του ελαιολάδου στη διεθνή αγορά. Εξίσου όμως σημαντική είναι και για τους επιστήμονες που δραστηριοποιούνται ερευνητικά στον τομέα της ποιότητας του ελαιολάδου.

Στο πλαίσιο αυτό, το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου του ΤΕΙ Καλαμάτας σε συνεργασία με το InternationalOliveCouncil (IOC) οργανώνει διεθνές εκπαιδευτικό σεμινάριο για τα μέλη της ομάδας γευσιγνωσίας του αλλά και για στελέχη επιχειρήσεων και επιστήμονες που ανήκουν στις παραπάνω δυνητικές ομάδες.

Το σεμινάριο διαρθρώνεται σε τρεις βασικούς άξονες:
εκπαίδευση στα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά ελαιολάδου ποικιλιών των Μεσογειακών χωρών αλλά και της Αμερικανικής ηπείρου, εξοικείωση με τις γευσιγνωστικές τεχνικές που εφαρμόζονται στις Ιταλία, Ισπανία και ΗΠΑ, και ανάλυση των πρακτικών παραγωγής και διαχείρισης του ελαιολάδου στις χώρες αυτές

Εκπαιδευτές του σεμιναρίου είναι:
ANGELES CALVO FANDOS- Virgin Olive Oil Taste Panel of Catalunya, Spain
ANTONIO GIUSEPPE LAURO- Agricultural Department of the Region of Calabria, Italy
PAUL VOSSEN- UC Davis Olive Center, USA

Επίσημη γλώσσα σεμιναρίου: Ελληνικά με διερμηνεία από Ισπανικά, Ιταλικά και Αγγλικά
Εκτός του σεμιναρίου, οι εκπαιδευόμενοι θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν: στο στρογγυλό τραπέζι με θέμα «Η γευσιγνωσία του ελαιολάδου στο περιβάλλον της οικονομικής κρίσης της Νότιας Ευρώπης» όπου οι προσκεκλημένοι γευσιγνώστες εκπαιδευτές και εκπρόσωπος του IOC θα τοποθετηθούν σε προεπιλεγμένες ερωτήσεις και σε ερωτήσεις του κοινού, και•στην εκπαιδευτική εκδρομή με αντικείμενο «Η παραγωγή ελαιολάδου στη Μάνη».

Διάρκεια Εκπαίδευσης: Κυριακή 18 - Πέμπτη 22 Νοεμβρίου 2012
Στρογγυλό Τραπέζι: Παρασκευή 23 Νοεμβρίου 2012
Εκπαιδευτική Εκδρομή: Σάββατο 24 Νοεμβρίου 2012
Κόστος συμμετοχής: 450 ευρώ
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 25

Κρήτη: Μπλόκο στις επιδοτήσεις και οργή κτηνοτρόφων

Οργή για την απόφαση της πολιτείας να τους εξαιρέσει από την προκαταβολή της ενιαίας ενίσχυσης αλλά και αγωνία επιβίωσης και συντήρησης των κοπαδιών τους κυριαρχεί στις τάξεις των κτηνοτρόφων της Κρήτης. 

Η απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης να μην πληρωθούν όσοι έχουν δηλώσει βοσκοτόπους σε απόσταση μεγαλύτερη των 10 χιλιομέτρων από τις σταυλικές τους εγκαταστάσεις, βάζει μπλόκο σε εκατοντάδες κτηνοτρόφους και τους αποκλείει από την οικονομική ανάσα της επιδότησης.

Ειδικά στην Κρήτη και στα ορεινά χωριά, οι περιπτώσεις που εξαιρούνται είναι εκατοντάδες λόγω και των γεωγραφικών χαρακτηριστικών της Κρήτης. Μετά το θόρυβο που προκλήθηκε, η ηγεσία του υπουργείου αναζητά λύσεις προκειμένου να μη μείνει κανείς κτηνοτρόφος εκτός ενιαίας ενίσχυσης. 

Η λύση που εξετάζεται είναι να αλλάξουν τα χιλιομετρικά όρια της σταυλικής εγκατάστασης από το βοσκότοπο και από 10 να γίνουν 50.

http://prismanews.gr

Οργή για τις παρακρατήσεις στις αγροτικές επιδοτήσεις στο Ηράκλειο

Αίολες αποδείχτηκαν οι δεσμεύσεις του υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης για τις παρακρατήσεις χρημάτων από τις αγροτικές επιδοτήσεις. 

Λίγες ώρες αφότου η πολιτική ηγεσία είχε ξεκαθαρίσει πως στην εφετινή ενιαία ενίσχυση των παραγωγών δεν θα υπήρχε ... ψαλίδι, για τις παρακρατήσεις των ενώσεων, οι δικαιούχοι παραγωγοί στο Ηράκλειο έρχονται αντιμέτωποι με δυσάρεστες "εκπλήξεις", αντικρίζοντας το ... τσεκ της προκαταβολής της επιδότησης.

Οι πιστώσεις ξεκίνησαν να δίνονται από το πρωί, μάλιστα σε αρκετά καταστήματα της ATE bank τελείωσε το ... ρευστό, και οι παραγωγοί ήρθαν ξανά στο ίδιο έργο θεατές. Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί το υπουργείο δεν τήρησε τις δεσμεύσεις του. Δεν ξέρω τι άλλαξε. Προσπαθώ να επικοινωνήσω με τους υπεύθυνους στο υπουργείο αγροτικής ανάπτυξης αλλά δεν τα έχω καταφέρει δηλώνει στο prismanews.gr ο πρόεδρος της ΟΑΣΝΗ Γιώργος Τζωρτζάκης. 

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, οι παρακρατήσεις κυμαίνονται από 20 έως 250 ευρώ, κλιμακωτά, ανάλογα με το ύψος της επιδότησης, προκαλώντας οργή στους παραγωγούς. Αγροτικοί σύλλογοι του νησιού βρίσκονται επί ποδός ... πολέμου, καθώς το ... αμαρτωλό παρελθόν του υπουργείου, με αντίστοιχες δεσμεύσεις που έμειναν στα χαρτιά, επιβεβαιώνεται, προκαλώντας νευρική κρίση σε χιλιάδες αγρότες.

Κεφαλογιάννης: Λύση στο πρόβλημα των κτηνοτρόφων της Κρήτης που αφορά τις επιδοτήσεις από την ενιαία ενίσχυση

Μετά από επικοινωνία που είχε ο Γενικός Γραμματέας της ΝΔ Μανώλης Κεφαλογιάννης με τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ.Μάξιμο Χαρακόπουλο και τον Γενικό Γραμματέα του Υπουργείου το θέμα που προέκυψε και αφορά τις επιδοτήσεις από την ενιαία ενίσχυση των κτηνοτρόφων της Κρήτης φαίνεται ότι επιλύεται οριστικά .

Το ζήτημα αυτό όπως είναι γνωστό είχε τεθεί και από τους αγροτικούς φορείς το Νομού Ηρακλείου και ιδιαίτερα από τον Πρόεδρο της ΟΑΣΝΗ κ.Γιώργο Τζωρτζάκη.

Αυλάκι Στυλίδας: Πάνω στα δέντρα θα μείνει φέτος η ελιά [video]

Πάνω στα δέντρα θα χαλάσει ο καρπός της ελιάς φέτος, δηλώνουν ελαιοπαραγωγοί από το Αυλάκι Στυλίδας. Η πολύ χαμηλή τιμή δεν τους επιτρέπει να την μαζέψουν, καθώς δεν θα
βγάλουν ούτε τα έξοδα.

Κάνουν λόγο για στημένα παραμάγαζα στην Ανατολική Φθιώτιδα, που εκμεταλλεύονται τους αγρότες και την οικονομική τους ανάγκη. Η οργή τους μάλιστα είναι σε τέτοιο βαθμό για την εκμετάλλευση που υπόκεινται, που δεν διστάζουν να δηλώσουν πως θα φτάσουν σε σημείο να ξεσηκωθούν και να τα διώξουν από τον τόπο τους.

Πάνω στα δέντρα θα μείνει φέτος η ελιά από LAMIASTARGR

Για τις παράνομες ελληνοποιήσεις των αγροτικών προϊόντων..συζήτησε με τον Υφυπουργό Γεωργίας..ο Μανώλης Κεφαλογιάννης

Για τις παράνομες ελληνοποιήσεις των αγροτικών προϊόντων που μπαίνουν στη χώρα μας από τρίτες χώρες ,για την δυνατότητα μείωσης του κόστους παραγωγής, για την χρήση απαγορευμένων φυτοφαρμάκων σε τρίτες χώρες που εξάγουν προϊόντα σε κράτη της ΕΕ όπως η Ελλάδα όπως επίσης και για τα οικονομικά αδιέξοδα που αντιμετωπίζουν οι Συνεταιριστικές Οργανώσεις, συζήτησε σήμερα με τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ο Μανώλης Κεφαλογιάννης.

Με δεδομένο ότι το αγροτικό εισόδημα της χώρας μας στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στις οικονομικές ενισχύσεις που δίνονται στον αγροτικό τομέα μέσω της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της ΕΕ όπως επίσης το γεγονός πως όσο πλησιάζουμε το έτος 2014 που θα ισχύσουν οι όποιες αλλαγές της νέας ΚΑΠ για την περίοδο αυτή το ενδιαφέρον των αγροτών μας για ενημέρωση γίνεται ακόμη μεγαλύτερο, αποφασίστηκε την ερχόμενη εβδομάδα στα γραφεία του κόμματος η διοργάνωση αγροτικής ημερίδας στην οποία θα κληθούν οι αγροτικές και συνεταιριστικές οργανώσεις για να συζητηθούν οι προτάσεις της ΕΕ για την νέα ΚΑΠ 2014-2020 όπως επίσης και όλα τα θέματα του αγροτικού και κτηνοτροφικού τομέα.

Μέτρα και δράσεις για την ενίσχυση του ελαιόλαδου

Απάντηση του Αθ. Τσαυτάρη στην Ερώτηση του Λ. Αυγενάκη

Στην Ερώτηση που κατέθεσε ο  Βουλευτής Ηρακλείου, κ. Λευτέρης Αυγενάκης μαζί με 14 ακόμη Βουλευτές,  αναφορικά με «την πιστοποίηση της ανώτερης ποιότητας του ελληνικού ελαιόλαδου και την ανάγκη χάραξης εθνικής στρατηγικής για τον ελαιοκομικό τομέα», ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης απέστειλε την εξής απάντηση:

«Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στο ελαιόλαδο ως εθνικό προϊόν υψηλής βιολογικής και διατροφικής αξίας, άριστης ποιότητας και μεγάλης οικονομικής σημασίας τόσο για τη χώρα όσο και για τις 50.000 περίπου οικογένειες που το παράγουν. Για τη στήριξη του τομέα και των παραγωγών, το ΥΠΑΑΤ εφαρμόζει και προωθεί μια σειρά μέτρων, όπως τα ακόλουθα:

1. Χορήγηση των δικαιωμάτων της ενιαίας ενίσχυσης
2. Εφαρμογή πολιτικής ποιότητας με στροφή σε πιστοποιημένα, ασφαλή και ανταγωνιστικά προϊόντα. Μέσα από τα προγράμματα ειδικής στήριξης, σε εκτέλεση του άρθρου 68 του Καν. (ΕΚ) 73/2009 του Συμβουλίου, το ΥΠΑΑΤ ενισχύει τους παραγωγούς προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ, οι οποίοι ταυτόχρονα καλλιεργούν, εφαρμόζοντας σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης ή βιολογικής γεωργίας και παραδίδουν ελαιόκαρπο σε πιστοποιημένες για το σκοπό αυτό από τον ΟΠΕΓΕΠ επιχειρήσεις. Οι επιχειρήσεις αυτές πρέπει να τηρούν τις νομικές υποχρεώσεις που απορρέουν από τις κανονιστικές διατάξεις, σχετικά με την τήρηση του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων που βασίζεται στις αρχές HACCP. Το ύψος της συνολικής κοινοτικής χρηματοδότησης ανέρχεται σε 10.000.00  ετησίως για τα έτη 2010, 2011 και  2012.
3. Προγράμματα δραστηριοτήτων των Οργανώσεων Ελαιουργικών Φορέων (ΟΕΦ) του Καν. (ΕΚ) 867/2008 της Επιτροπής, σε εφαρμογή του Καν. (ΕΚ) 1234/2007 του Συμβουλίου, μέσα από τα οποία ενισχύονται οι φορείς του κλάδου για την εκπόνηση προγραμμάτων, με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας των παραγόμενων ελαιοκομικών προϊόντων, την παροχή τεχνικής βοήθειας σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, την ιχνηλάτηση και την πιστοποίηση των παραγόμενων προϊόντων, και βεβαίως την προστασία του περιβάλλοντος, στην οποία δίνεται ιδιαίτερη βαρύτητα. Τα προγράμματα αυτά ξεκίνησαν το 2003 και θα συνεχίσουν να εφαρμόζονται και κατά την τριετία 2012-2015, με συνολικό ύψος κοινοτικής χρηματοδότησης 33.294.000 ευρώ ανά τριετία..
4. Δράσεις του Προγράμματος  Αγροτικής Ανάπτυξης της Ελλάδας (Π.Α.Α) 2007-2012 «Αλέξανδρος Μπαλτατζής» για τη βελτίωση και τον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.
5. Χρηματοδότηση των επενδύσεων για τη μεταποίηση των γεωργικών προϊόντων και αύξηση της ανταγωνιστικότητάς τους.
6. Πρόγραμμα προώθησης και προβολής του Ελληνικού ελαιόλαδου, με ανάλογη χρηματοδότηση των φορέων του κλάδου.
7. Κατοχύρωση ελαιόλαδων και ελιών με γεωγραφική ένδειξη στην ΕΕ. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι η χώρα μας έχει καταχωρίσει 27 ελαιόλαδα ως ΠΟΠ και ΠΓΕ μεταξύ των οποίων και μερικά τα οποία είναι ευρέως γνωστά, με έντονα εξαγωγικό χαρακτήρα, όπως Καλαμάτα ΠΟΠ, ΣητείαΛασιθίου Κρήτης ΠΟΠ, Λακωνία ΠΓΕ, Πεζά Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ, Χανιά ΠΓΕ , Λέσβος ή Μυτιλήνη ΠΓΕ, Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης, Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ, Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ κ.ο.κ.

Αναλυτικότερα, στο πλαίσιο  του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης  της Ελλάδας (ΠΑΑ) 2007-2013 «Αλέξανδρος  Μπαλτατζής», τα μέτρα και οι δράσεις  που αφορούν την προώθηση των  βιώσιμων ελιών και του ελαιόλαδου είναι: α) Μέτρο 132 «Συμμετοχή γεωργών σε συστήματα για την ποιότητα τροφίμων» και β) «Δραστηριότητες ενημέρωσης και προώθησης» (Μέτρο 133).

Αναφορικά με τους ελέγχους στον τομέα του ελαιόλαδου, σημειώνεται  ότι ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, ως φορέας πιστοποίησης και επίβλεψης των 27 αναγνωρισμένων ελαιόλαδων ως ΠΟΠ/ΠΓΕ, καθώς και  των ελαιόλαδων βιολογικής γεωργίας και Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, πραγματοποιεί ελέγχους για τη διασφάλιση:

1. Της ορθής τήρησης των απαιτήσεων της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση όσον αφορά στην προέλευση της πρώτης ύλης (αποφυγή φαινόμενων νοθείας ή/ και ελληνοποιήσεων), την παραγωγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία, την αποθήκευση, τη διακίνηση και την εμπορία τους και
2. Της ορθής χρήσης της επισήμανσης, παρουσίασης και διαφήμισης των παραγόμενων προϊόντων, όπως αυτά τροποποιούνται και ισχύουν, με στόχο την προστασία των καταναλωτών και την αποφυγή φαινομένων παραπλάνησης.

Διευκρινίζεται ότι  οι ονομασίες των ΠΟΠ και ΠΓΕ  φέρουν ελληνικά τοπωνύμια, ειδικό Κοινοτικό  λογότυπο, καθώς και το λογότυπου  του Agrocert. Η ιδιαίτερη αυτή επισήμανση διαφοροποιεί τα προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ από άλλα παρεμφερή, ώστε οι καταναλωτές, να ενημερώνονται για τις ιδιαιτερότητες και την προέλευσής τους, καθιστώντας τα έτσι πιο ανταγωνιστικά στην αγορά. Η αυξημένη ζήτηση των καταναλωτών για ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ δίνει τη δυνατότητα σε παραγωγούς πρώτων υλών-ιδίως σε μειονεκτικές, ορεινές και απομακρυσμένες περιοχές-να βελτιώσουν το εισόδημά τους, επιτυγχάνοντας καλύτερες τιμές στην αγορά. 

Επιπλέον, ο Ενιαίος  Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) διενεργεί  συνεχείς ελέγχους σε ετήσια βάση, τόσο στα διακινούμενα ελαιόλαδα στην εσωτερική αγορά όσο και σε αυτά που προορίζονται για εξαγωγή. Σε περιπτώσεις προϊόντων μη συμμορφούμενων με την κείμενη νομοθεσία, εφαρμόζονται οι προβλεπόμενες κυρώσεις. Η τυποποίηση και συσκευασία του ελαιόλαδου αποτελεί ένα σημαντικό μέσο επίτευξης μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας. Ωστόσο, στη χώρα μας από το σύνολο των 320.000 τόνων, τυποποιούνται μόνο 60.000 τόνοι ελαιόλαδου, ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες διακινούνται χύμα. Σε ότι αφορά τα πρότυπα εμπορίας, σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 29/2012, δίνεται η δυνατότητα αναγραφής στην ετικέτα του ελαιόλαδου της ένδειξης «πρώτη πίεση εν ψυχρώ» ή της ένδειξης «εξαγωγή εν ψυχρώ». Επίσης, σύμφωνα με τον Καν. 9ΕΚ) 1924/2006, δίνεται η δυνατότητα αναγραφής στη σήμανση ορισμένων ισχυρισμών διατροφής και υγείας. Είναι ακόμη, σημαντικό να επισημανθεί ότι η τυποποίηση και συσκευασία του ελαιόλαδου αποτελεί ένα σημαντικό μέσο επίτευξης μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας. Ωστόσο, στη χώρα μας από το σύνολο 320.000 τόνων, τυποποιούνται μόνο 60.000 τόνοι, ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες διακινούνται χύμα.

Γενικότερα, το ΥΠΑΑΤ επιδιώκει τη θέσπιση αυστηρών κανόνων εμπορίας και ταξινόμησης ελαιόλαδων σε κατηγορίες, λαμβάνοντας υπόψη τις φυσικοχημικές παραμέτρους ποιότητας και συνεπώς κάθε σχετικό ερευνητικό στοιχείο προς την κατεύθυνση αυτή μπορεί να αξιοποιηθεί. Βεβαίως, εξαιρετικά σημαντική είναι και η μακρόχρονη ερευνητική εμπειρία του ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ) σε τομείς που επηρεάζουν την παραγωγή ποιοτικού ελαιόλαδου σε θέματα ελαιοκομίας».