Η κατοχύρωση της ονομασίας του, δίνει τη δυνατότητα αφενός στους παραγωγούς του απομακρυσμένου νησιού να βελτιώσουν το εισόδημά τους, επιτυγχάνοντας μεγαλύτερη ζήτηση και καλύτερες τιμές, και αφετέρου στους καταναλωτές να αγοράζουν προϊόν εγγυημένης ποιότητας.
Το υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αναφέρει πως «επιδιώκει την προστασία των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων σε ευρωπαϊκό επίπεδο, ώστε να διαφυλάσσεται ο ελληνικός αγροτικός πολιτιστικός πλούτος και τα ελληνικά προϊόντα να αποκτούν προστιθέμενη αξία».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου